PONER EL ALMA EN LA COCINA

El pasado dos de diciembre el cocinero Dani Albors nos hacia una excelente demostración gastronómica en el CCT de Murcia y presentaba su ultimo libro. "pupilas gustativas"

Cerca de un centenar de personas, entre estudiantes y empresarios se reunían en el centro de cualificación turística para presenciar la habilidad gastronómica de Dani Albors. Este alicantino joven considerado como el cocinero de las redes sociales, no dejaba a nadie indiferente ante la variedad de platos, algunos de ellos elaborados con algas como ingrediente estrella.

Una vez presentados los platos, pudimos tener el gran placer de degustarlos. El sabor, la presentación y su capacidad para comunicar cautivaba a todos los que estábamos en el aula magna del centro.

Con sentido del humor pero con firmeza al mismo tiempo, afirmaba que "un cocinero podía dejar de estar entre cuatro paredes y comunicar, en su caso había sido posible gracias a las redes sociales".

Tiene un gran numero de seguidores en face book y los mantiene informados a través de su blog: http://danialbors.blogspot.com/

Dani, considera que "un cocinero puede ser cualquiera pero la espiritualidad que tiene cada uno le identifica y se manifiesta en la cocina".

La frase "poner el alma en la cocina" es de sobra conocida por nuestro cocinero estrella que la deja cada día en sus platos.Cuando cocina tiene como objetivo hacer feliz a la gente

Se identifica como un romántico y afirma que "lo que mas le preocupa en la vida es amar y se siente un privilegiado por la cantidad de gente que le quiere".

Comenta de forma chistosa una anécdota con Alex Rovira, el autor del libro la buena suerte, este autor le decía que "los hombres lo único que teníamos ganado en la tierra era la vida y por eso teníamos que disfrutarla intensamente".

Su humor cambia y se pone nostálgico cuando habla del termino soledad y a pesar de estar rodeado de gente se ha sentido solo muchas veces viajando de ciudad en ciudad y durmiendo en diferentes hoteles mientras su familia se encontraba a cientos de kilómetros.

Mira fijamente a los estudiantes que llevan una hora sin despegar la mirada de sus platos y les dice que "tienen que aprender a saber vivir con lo que tienen y no sentirse esclavos del consumo porque este les impedirá ser libres.

Tras la presentación del libro, "Pupilas gustativas", donde alude a los recuerdos de la cocina de infancia, en estado puro, como el califica "sin etiquetas"dedicaba los ejemplares y se hacia gustosamente fotos con todos los que se lo pedían.

Entre los asistentes al acto contamos con la profesora de cocinoterapia, Delia Torrano que no quiso perder la ocasión haciéndose una foto con Dani.

Felicitamos a este gran maestro por haber elegido el centro de cualificación turística de Murcia para hacer la presentación de su libro.

Esperamos seguir emocionando a nuestro paladar y a nuestra alma con cocineros del nivel personal y profesional de Dani Albors.

María Aliaga

SOLUCIONES AVANZADAS EN LA GESTIÓN EMPRESARIAL

El pasado treinta de noviembre se celebraba en el CEEIM un seminario sobre sistemas de gestión empresarial.Entre los ponentes invitados se encontraba David Rico, consejero delegado de OCI y Salvador Ramos, Mentor de Solid Quality.

La presentación del acto corría a cargo de Tavi Calvete, embajador del grupo regional Xing en Murcia y secretario de ASONET.

"Las TIC en la era del conocimiento" fue el titulo de la ponencia de David Rico. El ponente comenzaba su exposición "diciendo que las herramientas no dan soluciones, las soluciones,se encuentran en automatizar los procesos haciéndolos óptimos".

Herramientas como CRM, son respuestas de la tecnología a la creciente necesidad de las empresas de fortalecer las relaciones con los clientes.

Como todo sabemos es crucial conocer la necesidad del cliente, afirmaba David

"ver lo que necesitamos mejorar en su organización , fijar un objetivo determinado, para después aplicar una metodología personalizada y encontrar una solución".

De forma didáctica estructuraba en siete fases la metodología del éxito.

1-Creación de un proyecto.

2-Desarrollo y validación de adaptaciones

3-Traspaso de datos y documentos.

4-Prueba piloto

5-Formación a usuarios

6-Arranque y soporte

7-Cierre del proyecto

Concluía su exposición afirmando que "hay que valorar el grado de necesidad de la compañía y ver las alternativas para evitar el fracaso".

El siguiente ponente, Salvador Ramos, con el tema "No es BI todo lo que reluce"

Nos definía Business Inteligence (B.I)" como el conjunto de estrategias, tecnologías y metodologías que nos van a ayudar a convertir los datos en información de calidad y dicha información en conocimiento que nos permita una toma de decisiones mas acertada y que nos ayude a mejorar nuestra competitividad".

El objetivo consideraba Salvador "es transformar los datos en información para una acertada toma de decisiones".

Los orígenes de los datos los comparaba con la materia prima de una comida y lo importante es que sean de buena calidad. Si no hay una elaboración de datos, consideraba asociándolo a un plato de comida este estaría crudo.

"La presentación es importante afirmaba el ponente pero la calidad del material con el que se elaboran los platos y la profesionalidad del cocinero también son cruciales".

Hace algunos años que se ha democratizado el sistema de B.I, años atrás estos sistemas solo estaban al alcance de unos pocos pero al día de hoy se han instalado en empresas de menos de cinco trabajadores.

Para finalizar Salvador llegaba a cinco conclusiones:

1-Hay que mejorar la calidad del dato,(ingredientes de calidad del plato)

2-Elaborar los datos y convertirlos en información de calidad y en conocimiento (no podemos presentar el plato en crudo)

3-Definid vuestras preguntas analíticas y operacionales. (elegid el plato que queremos tomar)

4-La empresa y los productos tecnología con los que vamos a trabajar(elección del cocinero y de la cocina)

5-Si tiene una buena presentación mucho mejor pero lo importante es la calidad y la veracidad.

Después de las conferencias se abría un turno de preguntas entre los asistentes que los ponentes respondieron amablemente completando los contenidos expuestos.

Terminamos las jornadas con un aperitivo que disfrutamos mientras praticábamos Networking en la cafetería.Felicidades a los ponentes y os esperamos a tod@s en la próxima jornada.

María Aliaga

Reinventemos la Animación Socio Cultural para abandonar la gran crisis

El pasado treinta de noviembre la Escuela Regional de Animación y Tiempo libre de Murcia se vistió de fiesta para celebrar en el casino de la ciudad sus veinticinco años de vida.

Tony Puig,coordinador de centros cívicos de Barcleona y profesor de marketing publico en ESADE, fue el ponente invitado para la ocasión. Su conferencia con el titulo: "Veinticinco años después: reinventemos la animación socio cultural para abandonar la gran crisis", no dejaba indiferente a ninguno de los asistentes.

Comenzaba recordando los inicios de las escuelas de tiempo libre y las grandes dificultades por las que habían pasado en los sesenta para terminar comentando la situación en nuestros días.

"Me he dedicado cuarenta años a la animación socio cultural y sigo siendo totalmente fiel a pesar de los huracanes que le han barrido"

Tony, como le gusta que le llamen, consideraba que "la crisis económica que estamos viviendo es antes que económica ecológica y para solucionarla debemos implantar conductas de eco-esfera, descubrir el entorno e insistir en temas cívicos.De ahí que donde había imperado el individualismo hay que trabajar el cooperativismo".

El ponente afirmaba que "estamos ante un cambio de valores, se ha pasado de los valores de la ilustración, libertad, igualdad y fraternidad a los valores de la globalización donde impera la cooperación, creatividad y responsabilidad".

Para ir reduciendo la crisis se debe luchar por conseguir una democracia con mayor implicación y volver a trabajar con ciudadanos desnudos de consumismo.

La red de barrios es en opinión de este ponente, la estructura básica de una ciudad donde se debe trabajar desde la cooperación. La convivencia y la creatividad son las claves para salir adelante.

"Los animadores socio-culturales tienen una gran labor en el cambio social y deben proponer y no estar callados gestionando lo mismo porque el entorno ha cambiado.Deben ser capaces de gestionar y hacer las cosas a través de otros, como ciudadanos, asociaciones, ayuntamientos". Así de tajante se manifestaba este ponente alternando el análisis y la critica constructiva.

Para encontrar una solución al problema en el que nos encontramos propuso el siguiente juego de ideas:

• Escuchemos------------------------Propongamos
• Movilizemos------------------------Cooperemos
• Innovemos-------------------------Influenciemos
• Transformemos--------------------Generosamente

Después de hacer una rigurosa critica a los gestores socio-culturales quiso que esta se convirtiera en resolutiva, ofreciendo una lista de soluciones con las que había que trabajar.

• Las decisiones deben estar centradas en los ciudadanos por una vida, ciudad y un mundo mejor.
• Las propuestas deben ser compartidas, para ello se deben mantener una relación constante con los ciudadanos.
• Trabajar en equipo es crucial, crear equipos en red, sumando siempre con audacia.
• Dejar de preocuparse por el que dirán.
• Crear un mensaje y demostrar que lo que se hace es interesante para todos.
• Seamos enormemente atractivos y dejemos las lágrimas y las excusas.
• Creemos sugerencias y acompañamientos para las nuevas formas de vida.
• Hagamos cosas extras y diferentes con gente ordinaria y voluntaria.
• Comuniquemos con fuerza y no pasemos desapercibidos.
• Retemonos y seamos rápidos o nos convertiremos en mausoleos.

Tras este decálogo de soluciones quedaba claro que no se dejase de actuar por falta de recursos económicos, ya que estos se pueden hallar a partir de las buenas ideas.

Y como las buenas ideas imperan en Murcia y contamos con la implicación de los animadores socioculturales, aportación básica para conseguir una Murcia mejor donde el estado de bienestar es posible.

Felicitar al ponente por las soluciones aportadas ante la crisis y al Escuela Regional de Animación y tiempo libre de Murcia por su gran labor. Esperamos volver a celebrar con vosotros los próximos veinticinco años.

María Aliaga

MIENTRAS SE GANA ALGO NO SE PIERDE NADA

,La Asociación de jóvenes empresarios de Cartagena en colaboración con la COEC de Torre Pacheco celebró el pasado veinticinco de noviembre un seminario sobre Técnicas de Negociación.

La presentación del seminario corrió a cargo de Eduardo Truque, miembro de AJE Cartagena

El ponente elegido José Antonio González, gerente de la empresa Comunica con delegación en España y Florida expuso a los asistentes mediante la proyección de vídeos, diferentes técnicas de negociación, resaltando la importancia del inicio y del cierre.

Definió la negociación como “el arte de co-vencer “y resaltó que “es una habilidad que se adquiere mediante la práctica”.

Generó el interés de los asistentes con un test del buen negociador respondiendo a preguntas que les permitieron reflexionar sobre los ámbitos en los que se debe mejorar.

"No podemos olvidar- resaltó el ponente-un buen negociador debe ser entusiasta, buen comunicador, observador, psicólogo paciente, creativo, en definitiva un gran lider "

Se distinguieron durante el seminario los siguientes tipos de negociación:

• Competitiva
• Cooperativa
• En tres dimensiones 3-D
• Método Harvard

Llamó la atención e implicó el interés de los participantes "la técnica del Kung-fu" estructurada en cinco escalones.

• 1º Escalón: no reaccionar
• 2º Escalón: desarmar a la otra parte ganándose su confianza
• 3º Escalón: cambia el juego y solicitamos el consejo de la otra parte
• 4º Escalón: dificultar el "no"
• 5º Escalón : facilitar el "si" haciendo que sea la otra parte la que nos haga la oferta

Al finalizar la ponencia Juan Francisco Rebollo, secretario, de AJE Cartagena, entregó a los participantes un diploma de asistencia a las jornadas.

Una vez más, felicitar a la Asociación de jóvenes empresarios de Cartagena por la calidad del ponente elegido y por su gran labor motivando y formando a los empresarios y emprendedores en estos momentos que tan necesitados están de su atención.

María Aliaga

Hay que desprenderse del pasado y adaptarse al presente

La Asociación de jóvenes empresarios ( AJE) celebró ayer en la Biblioteca Regional de Murcia una conferencia sobre el libro de Spencer Johnson “Quien se ha llevado mi queso”

El ponente invitado en este primer ciclo de conferencias, Javier Fernández Gallardo, socio director de Inforges a través de un divertido video de dibujos animados mostró a los asistentes el miedo que tenemos al cambio y la necesidad de gestionarlo.Considerando que debemos poner interés en los cambios que están ocurriendo y correr para encontrar nuestro camino.

Resaltó Javier que "tener un queso adecuado es importante ya que va te a llevar a una satisfacción permanente aunque cada persona busca un queso diferente, el estatus social, profesional, una familia consolidada, preferencias de los personajes del video con los que muchos nos identificamos".

Tenemos que tener en cuenta que “de nada nos sirve aferrarnos al pasado y querer mantenernos ahí esperando que las cosas vuelvan a ser como antes”. indicó con ejemplos de su vida personal y profesional.

Los economistas ya han pronosticado en sus informes que las cosas no volverán a ser como antes y la conferencia nos ayudó a reflexionar en voz alta sobre la situación actual y nuestra preparación al cambio.

Esta jornada nos ha permitido cuestionarnos nuestra actitud desde el punto de vista profesional, laboral y social. Ser conscientes de que en el laberinto de la vida hay obstáculos y a no adoptar la postura del personaje (Hem) que espera que la situación se arregle por si sola sin buscar soluciones y sin adoptarse a los cambios.

"Seguir haciendo las mismas cosas una y otra vez sin contemplar el cambio nos impedirá progresar, hay que desprenderse del pasado y adaptarse al presente" manifestó, Antonio Rentero, moderador de la conferencia que citando viejos refranes populares: "Cuando las barbas del vecino veas cortar pon las tuyas a remojar” o "que viene el lobo" implicó la participación de los asistentes.

Entre los sabios consejos que el ponente dio a los participantes al acto destacamos:

• Hay que recuperar el placer de la búsqueda y convertirla en una constante.
• Debemos salir todos los días a buscar oportunidades o a correr. (siguiendo la metáfora del libro).
• Las empresas que se duermen están condenadas a morir.

Este joven y experimentado empresario generó desde el primer momento el interés de los asistentes hablándoles desde el corazón y resumió con gran talento la frase “En el mundo empresarial o creces o mueres”

Tras la conferencia se generó un turno de preguntas entre los empresarios y emprendedores que se enriquecieron mutuamente de los comentarios aportados.

El presidente de AJE, Andrés Romero Mateos, nos sugirió que consultásemos una web de vídeos interesantes www.ted.com y comentó una maxima extraída de uno de ellos: "Hay que hacer más con menos y para más gente"

Felicitamos desde aquí a los organizadores por la calidad de la ponencia y esperamos con interés la próxima conferencia.

María Aliaga

NO SOLO HABLES CON TUS EMPLEADOS COMUNÍCALES

Durante la tarde de ayer se concentraron en el salón de actos del CEEIM cerca de cincuenta jefes y gerentes de empresas de la Región de Murcia para participar en un taller de habilidades directivas.

Con este curso finalizó el ciclo de talleres del Plan industrial de Murcia impartido en Lorca, Cartagena y Murcia por Miguel Angel Nicolás director de la empresa Beneficio consulting.

El ponente trató en todo momento de generar sinergias entre los asistentes haciendo ejercicios prácticos de los temas desarrollados.

Considerando que estamos viviendo un momento de crisis de actitud en las empresas a través de diferentes técnicas se ayudó a reflexionar a los directores para generar una mejor comunicación entre sus empleados.

"La comunicación es vital que fluya en la empresa por lo que no solo es suficiente hablar hay que comunicar"

Términos como escucha activa, empatía y asertividad fueron presentados con vídeos que suscitaron el interés y la implicación de los participantes al acto.

Son muchas las circunstancias en las que un director tiene que hablar en público tanto dentro como fuera de la empresa, el ponente facilitó a los asistentes una documentación clara e interesante para estructurar un discurso. Preparó un pequeño guión y lo dividió en tres partes:

• Introducción: planteamiento general del tema con dos o tres ideas
• Desarrollo:Exposición de los argumentos que sustentan las ideas
• Conclusión:Resaltar de nuevo las dos o tres ideas enumerando los argumentos empleados.Finalizando con un compromiso.

Aprendimos a distinguir entre entender y atender en un discurso."Si queremos que nos entiendan debemos utilizar un lenguaje claro, directo, frases sencillas y cortas y si pretendemos que nos atiendan el discurso debe ser atractivo, novedoso, ágil, interesante y breve".

Con la cita "Quien forma seguidores es un lider a secas, quien forma nuevos lideres es un lider extraordinario" se pretendió incentivar a los jefes y gerentes de las distintas empresas que habían en el salón de actos del CEEIM para que se convirtieran en lideres de su equipo de trabajo.

En estas tres horas y media que duró el curso Miguel Angel Nicolas nos dejó claro a los asistentes "que el éxito de la empresa depende del capital humano y las necesidades no satisfechas de la empresa se solucionan con estímulos logrando una motivación positiva".

Con motivación y con confianza salimos del taller dispuestos a poner en funcionamiento las técnicas tratadas.

Felicitar al ponente por su buen trabajo y esperamos asistir con impaciencia al próximo taller.

María Aliaga

TENEMOS QUE REINVENTARNOS Y EMPEZAR A CONSTRUIR NUESTRO FUTURO DESDE EL HOY

Durante el pasado sábado trece de Noviembre ha tenido lugar en el centro las Balsas de Molina de Segura las primeras Jornadas sobre el Empleo, Consumo y Economías Alternativas.

El evento contó con la participación de un importante numero de ponentes entre los que se encontraba un representante de BIOSEGURA, Asociación de productores, elaboradores, consumidores de alimentos biológicos y productos ecológicos de la Región de Murcia. Cuyos objetivos son estimular la producción local biológica y facilitar la relación entre productores y consumidores ecológicos consiguiendo un precio digno para ambos.

La asociación de naturalistas del Sureste (ANSE) promotores de la Agricultura Ecológica y del Consumo responsable nos informó sobre "el proyecto cocinela" cuyo objetivo cuando se constituyeron era conseguir una amplia oferta de alimentos ecológicos a unos precios que permitieran a los socios basar en ellos su alimentación y doy fe de que lo han conseguido.A través de la asociación tratan de divulgar las ventajas de la agricultura ecológica y el consumo responsable, organizando cursillos y seminarios y colaborando con los medios de comunicación.

El presidente de la asociación Murciana de consumidores y usuarios (CONSUMUR), Roberto Barceló, manifestó que "la asociación no solo está para resolver asuntos individuales y animó a los participantes a que se constituyeran en movimientos vecinales para ampliar su fuerza"

Cooperativa 57, de Cataluña, presentó su organización a todos los participantes y nos explicó como destinan sus recursos propios a prestar ayuda financiera a proyectos de economía social y solidaria que promuevan el empleo, fomenten el cooperativismo y el asociacionismo y la solidaridad en general así como la sostenibilidad sobre la base de los principios éticos y solidarios.

La asociación de iniciativas sociales para el Ecoempleo (ISOECO) actuó activamente con la participación de José Coy,

un dinamizador incansable en el apoyo social, que manifestó"que tenemos que reivindicarnos y empezar a construir todos juntos nuestro propio futuro.Con los recursos que tiene el hombre se debería terminar con el hambre el mundo.Los gobiernos están cada vez más sometidos a los bancos, empobreciendo cada vez más a la población mientras que las entidades financieras siguen manteniendo e incrementando sus beneficios".

Coy nos invitó a empezar a ser conscientes de un consumo responsable y que cuando compremos debemos fijarnos más en lo que elegimos, donde lo hacemos y como lo hacemos.

Apeló al termino "Comercio Justo Norte-Norte" donde los agricultores tienen derecho a poner sus precios atendiendo a los costes de producción y laborales y los consumidores tendrán la posibilidad de comprar barato.

La asociación de vecinos del Sagrado corazón, AVESCO, con su presidente José Antonio Cano, demostró ser un ejemplo a seguir. Está organizada por equipos de trabajo con unas funciones determinadas.La junta la constituyen un representante de cada calle lo que permite conocer y dar solución a los problemas de la zona.

Felipe García, coordinador de ecología activa, animó a los asistentes a que "volvieramos a retomar nuestra iniciativa social y nuestra economía como pueblo y como colectivo". La sociedad de consumo es una sociedad de la usura donde unos pocos se enriquecen a costa de la necesidad de muchos.

Luigi, del Consorcio de Entidades para la Acción Integral de Migrantes,CEPAIM, en Murcia, consideró que "la clave está en el factor cercania, la gente debería preocuparse de conocer el proceso de producción y de donde viene el producto para que hubiera una mayor implicación entre el productor y el consumidor"

Durante la comida preparada por las mujeres de la Asociación de vecinos Sagrado Corazón, AVESCO, a quien felicitamos desde aquí por esa maravillosa paella que nos llenó las baterías para seguir debatiendo,tuve la oportunidad de intercambiar puntos de vista con Federico Martin, del departamento de economía aplicada de la Universidad de Murcia y experto en economía social.

A lo largo del intenso día se plantearon distintas propuestas que aspiramos se conviertan en soluciones y generen sinergias en este momento de incertidumbre arrasado por el desempleo y el descontento social.

Dar la enhorabuena a los organizadores del acto por el éxito conseguido en estas primeras jornadas que han contado con una participación activa de alrededor de setenta personas y que han convertido la palabra crisis en un reto y en una oportunidad para que nos reinventemos y cooperemos juntos encontrando soluciones que difícilmente hallaríamos actuando de forma individualizada.

María Aliaga

El FLAMENCO EN LA REALIDAD MEDIÁTICA

Este fin de semana se ha celebrado en el CAES de Torre Pacheco el II Congreso Nacional de Flamenco y de Medios de Comunicación. EL evento ha sido organizado por la Peña flamenca Melón de Oro, la Universidad de Murcia con el colegio de periodistas de la Región y el Ayuntamiento de Torre Pacheco.

Un gran numero de expertos del mundo de flamenco y un público deseoso de aprender o depurar la técnica han compartido clases teóricas y practicas durante estos dos días.

El viernes se contó con la presencia de la musicóloga de flamenco y compositora Lola Fernadez que generó el interés de los asistentes con el lenguaje musical del flamenco profundizando en las estructuras de los cantes mineros.

A continuación los periodistas Patricio Peñalver ( diario de la verdad) y Concha Nicolás (7 Región de Murcia y Onda Regional) fieles defensores del flamenco,comentaron la débil presencia de los medios de comunicación regionales y nacionales en los certámenes flamencos y consideraron que con Internet se abre una gran oportunidad a través de los blog y las redes sociales para difundirlo sin límites

Se abrió tras la ponencia un debate entre los asistentes moderado por Juan Tomas Frutos, presidente del colegio de periodistas de la Región de Murcia quien ha trabajado activamente en el desarrollo de las jornadas.Los ponentes respondieron a las preguntas de los asistentes entre los que intervinieron Maite Defruc y su esposo, Maite es una gran escultora cartagenera y entusiasta del flamenco. Entre otros de los asistentes destacó el matrimonio inglés Cooper, grandes defensores de las tradiciones españolas y creadores del portal simplynetworking, éstos últimos pidieron encarecidamente que no perdiésemos nuestras tradiciones populares por dinero como ha ocurrido en otros países.

El programa del viernes concluyó con una maravillosa clase práctica a cargo de María Dolores Ros,directora del Ballet Flamenco de lo Ferro quien acompañó su explicación con la participación de una bailara y de una dramaturga que escenificaron diversas historias generando el interés y la implicación del público desde el primer momento.

Tras una intensa y emotiva jornada de viernes de flamenco, el sábado nos volvimos a reunir para escuchar a la redactora de TVE, Aura Lorenzo, especialista en flamenco que a través de diferentes vídeos nos acercó a la vida de bailaores, guitarristas y cantores que han participado en diferentes festivales de la Región.

Esta gran profesional de los medios nos recordó que "el arte del flamenco sale de las entrañas y del corazón y que es obligación de todos reivindicarlo para que ocupe su lugar"

"Es triste que se prefiera a un cantante inglés de rock por pensar que da más caché que un flamenco español"

Concluyó su exposición sugiriendo que es obligación de todos tanto de las audiencias como de los medios desechar esa imagen en la que se muestra al flamenco como marginal, de charanga y pandereta.

Esperemos todos que muy pronto la UNESCO considere al flamenco como patrimonio de la humanidad y que ocupe el lugar del que ha sido despojado.

Volvimos a tocar las palmas al ritmo del cubano, Lazaro Issaqui quien nos ofreció un gran espectáculo acompañado de Antonio Fernández "el Torero" y guitarrista oficial del Festival de lo Ferro.

El espacio los nuevos talentos fue ofrecido por Angela Llana, Victoria Cava y Concha Nicolás.

Después del café de la tarde, el escenario se volvió a llenar con la participación de Alfonso Eduardo Perez Orosco, Paco Tinajero, Francisco Aparicio y Mariano Escudero expertos de los medios y del mundo del flamenco quienes se volvieron a dar la mano en una mesa redonda en la que se puso de manifiesto que es difícil hablar de pureza ya el flamenco es pura fusión y que cada vez se está acercando a un público más joven que va cogiendo el testigo de los mayores.

El miembro de la cátedra de flamencología de Jerez de la Frontera, Pepe Marín puso punto y final a las jornadas con su ponencia, el flamenco una historia viva.

Estas jornadas que fueron inauguradas y clausuradas por el Alcalde de Torre Pacheco, Daniel García Madrid, gran defensor de nuestras raíces populares que declaró sentirse satisfecho del éxito de las jornadas y ánimo a los organizadores a la preparación de las siguientes.

El broche final lo dio el espectacular ballet flamenco de lo Ferro, con Sebastian Contreras al cante y Antonio Fernandez "el Torero" y Vicente Santiago a la guitarra.

Felicitar a la Peña del Melón de Oro por su esfuerzo y dedicación continua organizando festivales y eventos como éstos que nos acercan a nuestras raíces y que nos invaden de orgullo y emoción a través de sus espectáculos.

No podemos olvidar amigos ni por un momento que el flamenco nace del pueblo y de las fatigas y alegrías de éste.Los grandes maestros de la generación del veintisiete como Lorca, Alberti y Ramón Jimenez, dejaron grandes testimonios con sus versos que han sido cantados y bailados incansablemente en el mundo del flamenco.

Contamos con la esperanza de que cada vez los medios de comunicación se vayan involucrando más y sirviendo de apoyo en la difusión de nuestro flamenco popular que nos llena de satisfacción cada vez que lo vemos en la Televisión , leemos un articulo en la prensa o lo oímos en la Radio.

María Aliaga

LAS POSIBILIDADES Y LOS RECURSOS DE CADA TERRITORIO SON DIFERENTES

Durante la tarde de ayer volvimos asistir a las jornadas de Economías local que se están celebrando en Albudeite. La primera ponencia corrió a cargo de José Francisco Beltrán, del departamento de Ciencias Políticas y de la Administración de la UM. Nos habló "del papel dinamizador de las agencias de desarrollo local" y lo hizo desde la visión objetiva que le otorga el cargo de agente de desarrollo local en este municipio.

Comenzó su exposición presentándonos un abanico de imágenes de Albuideite que inmediatamente nos adentraron en el lugar.Una radiografía de la situación social y económica nos bastó para comprobar el gran trabajo que este agente está desarrollando. “Poner los recursos del lugar en valor, aprovechar las infraestructuras realizadas, el patrimonio social y humano, todo ello implicando a los agentes sociales para favorecer la cooperación en el territorio”. Nos recordó que el gobierno disponía cada vez de menos recursos económicos y que las subvenciones eran menores por lo que la creatividad de todos había aumentado. Manifestó: “La fata de un acuerdo entre el SEF y INFO en la elaboración de un verdadero plan de desarrollo con unos objetivos pactados por los gobiernos locales que sirvieran a los AEDL en su labor diaria”. En cuanto a las funciones de los AEDL nos aclaró que aunque están delimitadas consideraba que es difícil encontrar en una misma persona la capacidad suficiente para desarrollar todas las funciones: "Favorecer la inserción socio-laboral, dar información y promover actuaciones de formación, asesorar y apoyar distintas iniciativas empresariales, promover la creación de PYMES, tramitar ayudas y subvenciones, realizar proyectos municipales en los ámbitos de turismo e infraestructuras, fomentar la creación de asociaciones, asesorar a la administración local en los temas de empleo, ejecutar los planes de igualdad de oportunidades de los ayuntamientos, potenciar el autoempleo etc....

Ante esta dificultad consideraba el ponente que "Se deberían crear grupos multidisciplinares y una estructura de desarrollo local independiente para cada territorio ya que el papel dinamizador de los agentes de desarrollo local dependia del territorio y las posibilidades y los recursos son diferentes".

Durante su exposición animó a los asistentes a que participaran en este tipo de foros y que sirvieran de espacio para reclamar que se tuvieran más en cuenta a los AEDL en los proyectos de desarrollo. Apeló a "la dificultad de hablar de generalidades en desarrollo local porque cada territorio tiene sus peculiaridades y en los manuales de referencia se habla de buenas prácticas, estudios de casos pero cada territorio es único". Concluyó su exposición diciendo que “el papel dinamizador del agente debe estar en potencial todo en su conjunto partiendo de un elemento que los aglutine” y ahí es donde trabaja incansablemente José Francisco.

Se abrió un debate y el ponente respondió a las preguntas de los asistentes entre los que se encontraban los agentes de desarrollo local de Totana, Librilla, Murcia y Bullas, pasando acto seguido a la segunda ponencia de la tarde con Mariano Imbernón, del Observatorio Ocupacional del SEF ,este ponente nos habló sobre "los mercados de trabajo locales en tiempos de crisis", ilustrando su exposición con una gran cantidad de gráficos y estadísticas de nuestra Región. Después pasamos al descanso donde tomamos un café con un delicioso bizcocho casero y aprovechamos para intercambiar puntos de vista con los asistentes y los ponentes.

De vuelta al salón de actos escuchamos la ultima ponencia de la tarde y no por ello menos esperada, a cargo del profesor de Economía Aplicada, Antonio Losa, quien nos analizó "los aspectos territoriales de la exclusión social de la Región de Murcia" y nos recordó el importante papel que están ocupando las familias y las relaciones sociales en estos momentos de precariedad por los que estamos pasando.

Felicitamos de nuevo a los ponentes y a la organización por la calidad del acto.

María Aliaga

ECONOMÍAS LOCALES EN LA REGIÓN DE MURCIA

Los amantes del desarrollo local podremos disfrutar en Albudeite durante esta semana de las jornadas sobre las Economías Locales en la Región de Murcia

El acto fue inaugurado en la tarde de ayer por Gines.R.Martinez, director del SEF. Actuando como coordinadores de las jornadas Prudencio José Riquelme , Francisco Maeso del departamento de Economía aplicada y José Francico Beltrán del departamento de Ciencias Políticas y de la Administración de Murcia y agente de desarrollo local en Albudeite.

El primer ponente de la tarde Josep Antoni Ybarra, catedrático de la Economía Aplicada de la Universidad de Alicante hizo un reflexivo análisis sobre la situación de las economías locales frente a la crisis.

Poniendo de manifiesto como la crisis financiera se ha traducido en una desconfianza generalizada y e insostenible.

Apeló al papel de las comunidades locales y a su gran diferenciación. "El desarrollo local tiene que ser diferente y hay que deshacer los enredos que puedan estar perturbando ese desarrollo"

El territorio considerado como historia, estructura y conocimiento es el centro del desarrollo. Lo local tiene una fuerza central en el futuro y en el presente para dar una solución a la Nación. "Si lo local no avanza lo central se paraliza".

Respecto al tema empresarial abogó por la actuación conjunta de la pequeña y mediana empresa creando un ejercito de empresas para luchar contra las grandes. Considerando que "la cooperación entre sujetos y empresas es fundamental y más ahora en estos difíciles momentos que estamos viviendo".

Le otorgó un papel fundamental a los agentes de desarrollo local en esta lucha contra la crisis.

"Los dinamizadores económicos deben captar el conocimiento y positívizarlo, potenciar el capital social poniendo en relación a los diferentes actores. Se deberían crear más bienes sociales colectivos para dar más valor al territorio desde el punto de vista social y del bienestar de la comunidad".

Respecto al papel de las Administraciones publicas ante el cambios consideró que la función de los agentes debe estar más determinada y lo que pueda representar ese territorio en el futuro.

Concluyó su exposición con el concepto de validación,"Europa consideró que nos ha enseñado a pedirnos explicaciones". Las funciones de la Administraciones deben estar mejor diseñadas y asumir la responsabilidad, siendo una cuestión de validación.

Después de su exposición se abrió un debate entre los asistentes y una pausa para el café.

Volvimos con las pilas puestas y asistimos a una charla coloquio sobre la situación económica de distintos municipios y comarcas de la Región, actuando como moderador Prudencio José Riquelme, en la que participaron, Javier Sierra, decano del Colegio de Ciencias Politicas y Sociología de la Región de Murcia, Juan de Dios Gonzalez, presidente de la asociación de agentes de desarrollo local de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, Andrés Pedreño, del departamento de Sociología y Política social de la UMU y Francisco Carreño del departamento de Economia Aplicada de la UMU.

El aforo del salón de actos permaneció lleno hasta el final y entre algunos de los asistentes al evento se encontraban los alumnos del Master de Gestión, planificación, local y empleo de distintas promociones.

Felicidades a la organización y os animamos a que sigáis creando concienciación social sobre el territorio con este tipo de actos.

María Aliaga

NO HAY QUE TENER MIEDO A PRESENTARNOS A LA GENTE

Ayer los entusiastas del Networking tuvimos la suerte de asistir en el CEEIM a la conferencia de Networking y Redes sociales con Tavi Calvete, ponente estrella en el sector.

El embajador del grupo regional Xing en Murcia y secretario de ASONET comenzó su exposición diciendo precisamente lo que no es Networking: “Acumular tarjetas en un cajón sin ningún fin y pedir repetidamente favores a nuestros contactos".

“El Networking es un arte y consiste en trabajar la red de contactos, conocer a gente de nuestro entorno profesional que nos pueda servir y ganar visibilidad social. El objetivo fundamental está en que ambas partes se beneficien, lo que se conoce con término anglosajón “ win-win”. Las forma de practicar el Networking puede ser presencial o a través de redes sociales”

Durante la exposición nos relato una serie de consejos antes de ponerlo en funcionamiento:

• Trazar un plan de acción y establecer un objetivo.
• Fijar un inventario de nuestros contactos y tener a algún conocido que nos pueda recomendar.
• Organizar una agenda de eventos a los que nos interesaría ir.

Cuando ya hemos decidido el evento al que vamos asistir debemos estudiarlo en profundidad, investigar los ponentes, los asistentes, el tema que se va a tratar. Nuestra apariencia es importante y hay que ir vestido de forma adecuada al acto. Lo más importante es preparar adecuadamente “el discurso del ascensor o "elevator speech". En menos de 30 segundos tenemos que ser capaces de presentar la idea y con ella intentar vender nuestro negocio o servicio. Las tarjetas no pueden faltar y estas deben ser claras, elegantes, con la dirección del email, redes sociales a las que pertenezcamos y es aconsejable que tengan un espacio en blanco para escribir nuestras anotaciones.Acudir al evento media hora antes de que se celebre puede ser interesante si queremos hablar con el ponente o con los organizadores y nos dará una cierta ventaja para organizar nuestro plan de acción. Sería conveniente cerrar siempre con una petición, por ejemplo fijar una visita.

Finalmente, una vez que el evento ha concluido debemos recopilar las tarjetas y agregarlas a nuestros contactos en las redes sociales utilizando preferentemente en nuestro perfil profesional la misma foto para una mejor identificación.

Después de la exposición de Tavi se abrió un debate y respondió a las preguntas de los participantes y nos animó a practicar Networking en la cafería mientras tomábamos unos aperitivos.

Entre algunos de los asistentes al acto destacamos a Pablo Martinez, perito informático de KNX Partner 9198, Claudio Salinas, de Andivero Consultores, Manuel Mas, de Anway, Paquita Gil, de la Casa Colora, Antonio, de hoteles.net, Moises Catalán, de la Universidad Miguel Hernandez, Juan Carlos Jimenez, de Socket y F. Javier Zapata,director de Exomed.

A delante, a practicar el Networking que sus efectos son siempre positivos!!!!!!

María Aliaga